INGREDIENTES
4 Pitayas
1 Dl Vino moscatel
1 Manzanas rojas
1 Mango
1 Kiwi
1 Plátano
3 Naranja Cerezas
PASOS
Poner un cazo al fuego con el moscatel. Mantener al fuego hasta que se reduzca su volumen a la mitad. Retirar del fuego. Hacer zumo de tres naranjas y añadir al moscatel una vez se haya enfriado. Mezclar bien.
Lavar bien toda la fruta. Pelar el mango, el plátano y el kiwi y cortar en palitos y rodajas. Cortar la manzana en láminas sin pelar. Exprimir unas gotas de limón sobre toda la fruta.
Cortar la pitaya procurando sacar su carne en bolas o cilindros con un sacabocados. Repartir en el fondo de cada pitaya el moscatel con la naranja. Colocar las fruta troceadas y decorar con yogur griego o nata.
