Para aquellos días donde el calor está muy fuerte, nada como una deliciosa agua de pitahaya, menta y limón amarillo. El sabor de la pitahaya queda muy bien con el dulzor del limón amarillo. Prueba esta riquísima bebida bien fría.
Ingredientes
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4 pitahayas
1/2 tazas de jugo de limón amarillo
1.5 litros de agua
1/2 tazas de azúcar
2 limones amarillos, cortado en laminas muy delgadas
mentas frescas, al gusto
1 taza de hielo
Preparación
Pela las pitahayas y córtalas en rebanadas.
Licúa las pitahayas con el jugo del limón, agua y azúcar. Vierte el agua en una jarra e incorpora las rodajas de limón, la menta y los hielos.
Presentación
Corta rodajas muy delgadas de limón amarillo y colócalas en un vaso alto con mucho hielo, acompáñala con hojas de menta.
